员工使用喷码机不熟练导致生产日期打错

昨日，本报A16版头条报道《就餐获赠月饼　竟产自09年》，反映了消费者在五月花大酒店消费后，获赠的月饼中有2块外包装标注生产日期为2009年，另4块未标明生产日期。昨日，五月花大酒店高层专程到本报对此做出解释。

五月花大酒店副总经理喻莉琴表示，酒店月饼确是今年制作，因员工在调试新包装机时操作失误，才打出错误生产日期。该酒店负责月饼制作的主管陈金涛说，酒店从厂家新引进了一台喷码机，8月16日试机时，一员工不小心拨动机器上调节生产日期的按健，将打出的生产日期调至“2009年”，且试机时该机器上装的是旧包装袋。据悉，这批生产日期和包装袋都不对的月饼后来发给酒店员工。16日下午，机器调试完毕后，正式生产月饼。“试生产的月饼大概有百余个，因两样月饼当天都放在生产间，可能是员工搬到包装间装盒时弄混，才使其流到消费者手中。”他表示，流出去的试生产月饼仅十余块，“月饼质量绝对没问题。”

昨日，记者在该酒店月饼制作间看到，一台新喷码机在操作台上，旧打码包装机放在另一操作台下。

为何消费者许女士获赠的月饼中有4个没有生产日期？喻莉琴说，因为许女士17日领取的月饼是酒店今年首批月饼，“员工刚开始用新机有些不熟练”，后期制作的月饼均已标上日期。她说，昨日看见《武汉晨报》的报道后酒店召开紧急会议，对现有月饼进行全面检查，以排除未标明日期的月饼。酒店方承诺将加强酒店方管理，并向消费者致歉。