食品追溯,需要它的不只是食品行业

近日，在广州市疫情防控新闻发布会上，广州市市场监管局副局长丁力表示，广州将强化进口冷冻食品风险防控，未接种疫苗的人员调离工作岗位，不得接触进口冷冻食品；经营进口冷冻食品应张贴或摆放“随附追溯码”；市民遇进口冷冻食品无“随附追溯码”可举报。目前全国进口冷链食品追溯管理平台已建成并上线运行，目前接入平台试运行的9个省（市），冷链食品首站进口量占全国90%以上。据介绍，该平台基本实现从海关入关到生产加工、批发零售、餐饮服务的全链条信息化追溯。后疫情时代的食品追溯，已成为食品企业的必需品，建设完善的食品安全追溯系统，通过技术手段溯源追责，才能从根本上达到治理的效果。食品追溯溯涉及生产、流通、检测、销售等多个环节。在现实践中，UV标识喷印精度高，可喷印小至4.0mm×4.0mm多达20位字符的食品追溯码，采用日本进口理光喷头，品质稳定可靠。

阿诺捷作为物联网标识的一员，清楚知道过去的食品追溯利用传感器进行传输，再使用人工录入的方式，将产品信息传入到消费者手中，但这种方式会使信息不完整甚至于产生虚假信息。如今的食品追溯，你只需拿出手机扫码，就可以获取食品的所有信息。这当中可变数据标识起到重要作用，可变数据印刷技术产生的二维码的序号可以是有序数列，也可以是随机变化的组合，从客户的生产需求出发，无迹可寻。可变数据印刷过程中采集上传数据这一环，做到将每一个生产环节的数据上传到二维码中，然后通过扫描激活二维码，对产品进行追踪管理。阿诺捷食品追溯赋码系统致力于让世界没有不可追溯的产品！