阳澄湖清水大闸蟹素来享有“蟹中之王”的美称,阳澄湖镇出产的大闸蟹,自古以来便享有诸多美誉。人怕出名蟹怕壮,随之而来的“山寨”版阳澄湖大闸蟹也开始粉墨登场了!看看下面的关于“山寨”版的报道,吓人呐!
阳澄湖大闸蟹,到底如何鉴别真假呢?先来给大家小小普及下【辨别】阳澄湖大闸蟹的几种方式:
1.看查询号码:正宗阳澄湖大闸蟹“防伪戒指”正面是防伪专用标识,由地理标志产品专用标志图案和专利结构件组成,上面可见电话和短信查询号。阳澄湖大闸蟹的官方查询电话是95105581和051265735581,短信查询为1069001205151。除上述查询号码外,其他查询号码均是假的,购买时要认准官方公布的查询号码。
2.听电话提示:拨打电话时,语音提示为“欢迎进入苏州质监防伪中心”,查询结果为“你查询的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹,谢谢查询,苏州质监防伪。”如再次查询,回复语为“你所查询的数码已被查询,首次查询时间是×年×月×日×点×分,谨防假冒。”电话查询过的短信就不能查了,反之亦然。
3.查防伪锁扣:阳澄湖大闸蟹唯一“防伪锁扣”始终系在大闸蟹身上。2011年的防伪“戒指”是椭圆形的,塑料表面光滑。正面是阳澄湖大闸蟹地理标志产品专用标志图案,上面有查询号码,“中华人民共和国地理标志保护产品”字迹清晰;背面印有品牌名称,中心有一个小圆片,用打火机、小刀等工具开启后,里面是12位防伪数字,并可依照该数字进行蟹身份查询。而锁扣的拉环成倒刺形设计,一经解开便难以再扣上。
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