追溯体系与二维码赋码技术相结合

 食品安全问题从未停止过，而实际上，追溯体系建设工作并非今日开始。但针对食品安全问题，传统的追溯体系仍然存在信息不透明、数据易被篡改、信息孤岛等痛点，这让企业面临泄密风险，监管部门监管效率大打折扣，消费者难以相信追溯信息的真实性。因此，追溯体系难以真正发挥作用，发生假冒伪劣产品泛滥现状、最终导致了食品安全事故频频发生。追溯体系与二维码赋码技术相结合去中心化、不可篡改等特征，和食品供应链有着极高的契合度。这是改变困局高技术手段，就要实现食品有效跟踪与追溯，一方面需要完整、真实、不可篡改的记录数据，另一方面，还需在供应链的各个环节中实现独立征信，打破上下游供应商只能倚赖核心企业信用背书的桎梏。 

例如食品被检出不合格无法真正溯源，现在很多产品抽检不合格的原因集中在原料的带入和微生物项目超标上。针对原料带入，许多企业索证索票不到位，导致问题无法溯源，造成的损失只能自己承担。尤其是原料来源众多的复配性产品在众多供货者和不同批次的原料中大海捞针也是非常困难还有虚假广告宣传假冒伪劣无法溯源，北京某公司在网站上销售杂粮粉，声称全球最佳原产地杂粮生长，具有降血压、通便等功效，被处罚款200万元。追溯体系与二维码赋码技术相结合是为杜绝上述情况发生，追溯体系以二维码技术为基础，构建多方信任尤其是针对农产品食品的溯源解决方案。可将生产、加工、赋码、检测、运输、销售各环节食品信息上链，确保数据不可篡改、安全可靠，实现产品全链条的精细化管理，二维码赋码技术结合喷墨技术与紫外固化技术，二维码赋码技术可喷印的材料广泛，经过紫外线固化后，二维码、条码等标识信息附着牢固，耐水抗刮，且读级别也更有保证。